var _comscore = _comscore || []; _comscore.push({ c1: "2", c2: "7241469", c5: "396540095", c7: "http%3A%2F%2Ftw.knowledge.yahoo.com%2Fquestion%2Farticle" }); (function() { var s = document.createElement("script"), el = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.async = true; s.src = "http://l.yimg.com/d/lib/3pm/cs_0.2.js"; el.parentNode.insertBefore(s, el); })();
？
服務||Yahoo!奇摩
if(window.yzq_d==null)window.yzq_d=new Object(); window.yzq_d['B.BKFcorwvE-']='&U=13chrsvs2%2fN%3dB.BKFcorwvE-%2fC%3d847783.15318173.14997334.1276688%2fD%3dN%2fB%3d6801815%2fV%3d1';
知識+
教育學習
如何做
我要發問
發表
我要發問
熱門： 最長單字 監護權 煤油暖爐 特殊血型 吃早餐瘦身
主題膠原蛋白新食感
用手機上知識+
知識搜尋
if(window.yzq_d==null)window.yzq_d=new Object(); window.yzq_d['CeBKFcorwvE-']='&U=12b9utl4t%2fN%3dCeBKFcorwvE-%2fC%3d-1%2fD%3dNC1%2fB%3d-1%2fV%3d0';
知識+ > > 餐飲情報> 飯店餐廳
加入追蹤
轉寄朋友
友善列印
比利時啤酒》各式專用杯 讓口感更敏銳
發表者：
敏敏( 實習生 5 級)
擅長領域：
道教 | 命理風水
發表時間：
2008-12-25 13:08:58
評論：
0意見：0
[ 檢舉 ]
網友正面評價100%
( 共有 3 人評價 )
【中國時報 邱雯敏／台北報導】2008.12.24
經典美式拼盤 600元+10% 辛辣口感的BRAVO Beer經典拼盤，佐以La Trappe Dubbel的微甜，讓味蕾獲得喘息的機會。王英豪、方濬哲╱攝影
冰箱裡的各式啤酒專用杯也暗藏學問，Flute型啤酒杯的杯身瘦高，正好可以凸顯啤酒淡雅的酒色，便於觀賞持久發散的氣泡，適合像是天然發酵的Lambic水果啤酒；寬口杯則能完全發散修道院啤酒特有的濃郁香氣，大大的杯口足以容納大量泡沫，讓泡沫不至於太厚，以免影響飲用。
而鬱金香型的Tulip杯則是啤酒世界裡最常見的杯型，杯身上半部呈現略微拉長的喇叭型，外翻的杯緣讓酒送入口中時，先接觸到對於甜味特別敏感的舌尖，感受到啤酒特有的鮮甜。
店裡面最有趣的莫過於KWAK啤酒的專用杯，杯子的底部呈現球型，沒有杯腳無法自行站立，得要搭配專用的木製杯架才行，游曉芸說，針對不同啤酒的特性，選擇適當的酒杯，更能凸顯不同啤酒的風情和趣味。
醬汁配薯條 五種獨特風味
比利時人喝啤酒，一定要搭配淋上各式醬汁的薯條，提供辣椒螃蟹醬、特調白醬、酸黃瓜特調醬、西班牙辣醬和蜂蜜芥末醬等五種不同的醬汁，游曉芸說，台灣人還不習慣淋醬，改成提供沾醬的方式，其中帶有濃濃起司香氣的特調白醬，是不少年輕女性的最愛。
BRAVO Beer的餐點廣納各種西式的佳餚，有香草烤杏鮑菇、馬滋拉條、荷蘭煙燻起士等適合下酒的小點，也有包含德國豬腳和香腸的德式肉集等適合和朋友一起分享的組合拼盤。該店地處三鐵共構，許多外國工程師都愛上這個秘密花園。.
中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,74&id=4064
[ 快速連結 ]意見( 0 ) | 評論( 0 )
發表你的評價
你的評價
發表評價：
正面普通負面
評價內容：
發表取消
加入追蹤
轉寄朋友
友善列印
馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團
相關問答
[ 酒 ]
聽說有一種水果啤酒?
[ 酒 ]
水果啤酒的製造方法(急!!!)
[ 酒 ]
水果口味啤酒要如何製作?
[ 酒 ]
水果啤酒調法= =?
[ 酒 ]
台南買的到比利時水果啤酒嗎?
[ 酒 ]
想要賣水果啤酒可以嗎？
更多
意見(0)
相關評論(0)
目前沒有資料
發表意見
發表意見
發表取消
資料儲存中
目前沒有資料
我要評論
註冊
公告： 11/15 知識團資料轉換作業說明
var yad_pos = "LREC", yad_url = new Array(), yad_w = "300", yad_h = "250", yad_wmode = "opaque", yad_time = "1354726955326405", yad_ver = 8, yad_allowscript = "never"; yad_url[0] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tsl3qur/M=839088.15168743.14993322.2239969/D=tw_kknowle/S=396540095:LREC/Y=KIMO/EXP=1354734155/L=xDTIijExNi7d6KryUB6mKQDWMTExLlC_fiv_3IFY/B=AeBKFcorwvE-/J=1354726955326405/K=5PQUSGYxOUUvkGigSOm8QA/A=6798156/R=0/id=flash_click1/SIG=13832a054/*https://taiwan.citicards.com/LeadsPage.aspx?MediaCodeNew=I76080266&MediaCodeExist=I76081266&CardType=2"; yad_url[2] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tsl3qur/M=839088.15168743.14993322.2239969/D=tw_kknowle/S=396540095:LREC/Y=KIMO/EXP=1354734155/L=xDTIijExNi7d6KryUB6mKQDWMTExLlC_fiv_3IFY/B=AeBKFcorwvE-/J=1354726955326405/K=5PQUSGYxOUUvkGigSOm8QA/A=6798156/R=1/id=flash_click2/*"; yad_url[3] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tsl3qur/M=839088.15168743.14993322.2239969/D=tw_kknowle/S=396540095:LREC/Y=KIMO/EXP=1354734155/L=xDTIijExNi7d6KryUB6mKQDWMTExLlC_fiv_3IFY/B=AeBKFcorwvE-/J=1354726955326405/K=5PQUSGYxOUUvkGigSOm8QA/A=6798156/R=2/id=flash_click3/*"; yad_url[4] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tsl3qur/M=839088.15168743.14993322.2239969/D=tw_kknowle/S=396540095:LREC/Y=KIMO/EXP=1354734155/L=xDTIijExNi7d6KryUB6mKQDWMTExLlC_fiv_3IFY/B=AeBKFcorwvE-/J=1354726955326405/K=5PQUSGYxOUUvkGigSOm8QA/A=6798156/R=3/id=flash_click4/*"; yad_url[5] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tsl3qur/M=839088.15168743.14993322.2239969/D=tw_kknowle/S=396540095:LREC/Y=KIMO/EXP=1354734155/L=xDTIijExNi7d6KryUB6mKQDWMTExLlC_fiv_3IFY/B=AeBKFcorwvE-/J=1354726955326405/K=5PQUSGYxOUUvkGigSOm8QA/A=6798156/R=4/id=flash_click5/*"; yad_url[6] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tsl3qur/M=839088.15168743.14993322.2239969/D=tw_kknowle/S=396540095:LREC/Y=KIMO/EXP=1354734155/L=xDTIijExNi7d6KryUB6mKQDWMTExLlC_fiv_3IFY/B=AeBKFcorwvE-/J=1354726955326405/K=5PQUSGYxOUUvkGigSOm8QA/A=6798156/R=5/id=flash_click6/*"; var yad_swf = "http://l.yimg.com/f/a/tw/carol/839088_112812_2300x250_fireworks.swf"; var yad_aurl = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tsl3qur/M=839088.15168743.14993322.2239969/D=tw_kknowle/S=396540095:LREC/Y=KIMO/EXP=1354734155/L=xDTIijExNi7d6KryUB6mKQDWMTExLlC_fiv_3IFY/B=AeBKFcorwvE-/J=1354726955326405/K=5PQUSGYxOUUvkGigSOm8QA/A=6798156/R=6/id=altimg/SIG=13832a054/*https://taiwan.citicards.com/LeadsPage.aspx?MediaCodeNew=I76080266&MediaCodeExist=I76081266&CardType=2"; var yad_aimg = "http://l.yimg.com/f/a/tw/yad_alt_img/300x250.gif"; (typeof(yad_flash_lib_loaded_090213) === 'undefined' || !yad_flash_lib_loaded_090213) ? document.write('
以上資料來源，如有侵犯到著作權請到留言板通知站長移除
以上文章引用出處:
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/article?qid=1712010387635
rhgrsty13 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)
